VARÚA MALBEC

Produção: 1.460 garrafas.
Teor alcoólico: 14,30%.
Vinificação: Fermentou em tanques de aço inoxidável por 12 dias, quando ocorreu naturalmente a fermentação maloláctica. A maceração com as cascas durou 26 dias. As sementes foram retiradas manualmente para evitar que taninos indesejados se incorporassem ao vinho.
Envelhecimento: 12 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês novo, é engarrafado sem filtrar.
Notas de degustação: o resultado de um trabalho exigente se reflete nesta edição de Malbec de excelentes características varietais. Devido às condições climáticas do período, o vinho é muito expressivo, com taninos redondos. Sedoso e franco na boca, em conformidade com os seus aromas terrosos e minerais onde se destacam a fruta madura e elegante madeira.



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