TOURONIO TINTO

DO: Douro DOC.
Composição: 40% Tinta Roriz, 40% Touriga Nacional, 15% Sousão e 5% Tinto Cão.
Produção: 8.500 garrafas.
Teor alcoólico: 14,35%.
Vinificação: as uvas são colhidas manualmente e transportadas em pequenas caixas de plástico,
esmagadas e desengaçadas. Fermentação em tanques de granito, durante 10 dias sob temperatura controlada (entre 22 ° C a 26ºC).
Envelhecimento: 30% em barricas de carvalho francês durante 12 meses.
Notas de degustação: de cor vermelho rubi escuro com nuances de roxo. Seu aroma revela alta ameixa passa. Na boca mostra pureza de sabores de frutas, redondos taninos e excelente equilíbrio. Acompanha entradas, carnes brancas e vermelhas, bacalhau e queijos.



Voltar