LUNA MERLOT

Produção: 5.722 garrafas.
Teor alcoólico: 13,80%.
Vinificação: o mosto fermentou durante 8 dias. A fermentação maloláctica ocorreu naturalmente. Levaram-se a cabo “delestages” diários e macerou com as cascas durante 15 dias.
Envelhecimento: 9 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês.
Notas de degustação: a análise sensorial mostra um vinho de bom ataque na boca, taninos maduros e grande equilíbrio de acidez. Lembranças de frutas vermelhas e algo de especiarias. Sua cor é vermelha intensa com alguns tons violáceos, trata-se de um grande Merlot, uma das cepas mais afamadas da Finca.



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