LAS PERDICES SYRAH VIOGNIER

Composição: 93% Syrah e 7% Viognier.
Produção: 16.000 garrafas.
Teor alcoólico: 14%.
Rendimentos obtidos: 8.000 kg/ha.
Notas de degustação: de cor vermelho rubi, com aromas complexos de cerejas e mirtilo, dominados, em seguida, por uma fragrância sutil de damasco e pêssego branco. Na boca mostra todo seu potencial: suave, redondo, encorpado e saboroso. Taninos maduros, muito bem desenvolvidos. Final longo e refinado. Este vinho demonstra as características típicas dessas duas variedades de uvas, co-fermentadas para alcançar sua sinergia e conferir complexidade. Ideal para acompanhar pratos da cozinha de caça menor, elaborações de longas cocções e todo tipo de
champignons.



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