ALMA TIERRA CARIGNAN

DO: Valle Central.
Produção: 6.666 garrafas.
Teor alcoólico: 13,1%.
Rendimentos obtidos: 13.000 kg/ha.
Vinificação: fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a temperaturas entre 26-28 °C por 7-8 dias, em seguida fermentação maloláctica a 20 °C por 30 dias.
Notas de degustação: de cor vermelho violeta, com nuances de cor framboesa. No nariz apresenta aromas de frutas vermelhas que são intensos e persistentes, com toques de cravo. Tem boa estrutura e taninos redondos.



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