ALMA TIERRA CABERNET FRANC

DO: Valle Central.
Produção: 20.000 garrafas.
Teor alcoólico: 13,1%.
Rendimentos obtidos: 13.000 kg/ha.
Vinificação: fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a temperaturas entre 26-28°C por 7-8 dias. Em seguida fermentação malotáctica a 20°C por 30 dias.
Notas de degustação: de cor vermelho rubi com filetes rosados. No nariz é um vinho complexo, que se caracteriza por seus aromas intensos de ameixa negra. Também apresenta leves notas de baunilha, amêndoas e toques mentolados. É um vinho de boa estrutura na boca, com uma persistência agradável de taninos



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